白酒定制主要客户群体是中年成功人士。汗庭酒业李总介绍一下白酒定制：走的是高品质酒体加文化路线，在产品灌装之前拿了酒样回去在测试，酒体的口感不尽如人意，于是要求对方把酒体的口感再调好一些，第三次调制的酒体测试还比较满意，于是就把酒体定了，对方告知，酒体的价格有所上升，由于时间也拖了很久，大家对酒体也满意，就签订了代加工合同，开始灌装生产。尹总的团队经过3个月的努力，终于把第一批次的生产的酒全部卖完，但核算下来，基本没赚钱，前前后后忙活了将近半年时间。分析原因：赚钱的品牌是要考虑到代理商的利润、终端销售的利润以及消费者的利润。你是一个新品牌，就算你的酒体质量比一些老品牌还好，但老品牌有品牌溢价能力啊。你的定价也不会很高，相对利润就少，如果你的进货价又没有优势。
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对于我们公司的企业白酒定制来说，浓香型大曲酒的酿造过程非常复杂，但简单的来说就是：将五种粮食粉碎→蒸熟→摊凉→撒曲→入窖发酵→Zui后取酒糟上甑蒸馏出酒，相比单粮型的清香型白酒只有7天左右的发酵期更为繁琐。摊凉的温度、发酵的温度以及窖泥的制作发酵工艺，还有酯化增香等过程就不一一赘述了，总之想要得到好的酒体，都要严格按照祖辈口口相传的酿酒秘笈操作。我20岁在厂里当学徒时，Zui先负责的是管理窖池，每天检查窖池封窖的窖泥有无漏气等工作，知道酒体的质量有时候会受到天气、温度、湿度变化的影响。但有时候也会酿出难得一遇的酒体：麻酒、窖花酒、还有双轮底的基酒是Zui让酿酒师傅们津津乐道的事。今天主要讲一下“窖花酒”，每年夏天天气太热，这时候的出酒率就会很低。
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对于酒类团购来说，我公司提供的UV油墨属于环保型进口油墨。古家百年酒业李总讲一下定制白酒优势：油墨符合欧盟SGS和RoHs标准，可以提供MSDS证书。UV油墨属于抗紫外线油墨，机器喷墨后UV固化，无需上釉烧制，缩简生产流程。UV油墨喷绘产品，室内长久保存，褪色，户外上光油保护，雨淋日晒，图案色彩保持五年以上。机器生产时速：20-30平米/小时，油墨成本：6元左右/平米，综合人工、水电、厂房及机器损耗等成本低至12元左右/平米，适应批量个性化彩雕瓷砖背景墙生产，购置多台机器亦符合大批量工业化生产要求。玻璃面板印花机投资分析：做为投资者，在购买我公司的UV平板喷绘机前，如果涉及的行业是瓷砖背景墙行业，相比肯定需要先了解瓷砖背景墙制作的一整套工艺。